福建鼎白茶业有限公司前身为福鼎市福东茶厂，创建于1985年，现已发展成为一家集茶叶种植、生产、销售及茶叶深加工产品和衍生品研发为一体的综合性白茶专业企业。鼎白标准化工厂建成了全国行业领先的白茶日晒场，占地面积一万多平方米，可同时晾晒7万斤鲜叶，多次通过央视新闻、央视纪录片、BBC纪录片、福鼎白茶开茶节、世界级摄影师的镜头展现其壮观。

鼎白茶业位于福鼎市后洋畲族村内的鼎白有机茶园，拥有白茶生长所需的良好生态环境：年平均气温18℃左右，年相对湿度80%，土壤肥沃，雨量充足，并按照无公害标准规范管理，以确保茶叶原料的优良品质。鼎白融合知青老茶园的故事发展茶文化旅游，打造食宿、娱乐、茶学游为一体的“宁德市旅游休闲示范地”，年接待量达上万人次。

坚持传统、崇尚自然为制茶理念。鼎白茶业坚持72小时日光萎凋、文火足干的传统制茶工艺，以此保留白茶的香气通透，口感甘甜，突显传统白茶的“毫香蜜韵”，最大程度体现鼎白“来自阳光的味道”这一产品特色。建立标杆级的仓储体系，坚持“纯干仓”存茶法,5%含水率干茶入库的高标准，静心等待白茶自行完成自然的陈化过程，新茶的鲜爽甘甜方能转化为丝滑醇厚有质感的干仓老白茶，突显传统白茶的“越陈越香”。

鼎白茶业是福建省著名商标、农业产业化省级重点龙头企业，荣获中国白茶十强企业（2018）、中国茶行业百强企业（2014-2021）、福建省名牌农产品等称号，拥有“无公害”农产品证书。所制成茶在“中茶杯”、“国饮杯”、“鼎承茶王赛”等多个全国性茶叶评比赛事中荣获茶王金奖，更是在“海峡两岸茶王擂台赛”中蝉联2017~2019共5届白茶茶王，满载盛誉。2015年荣誉参选百年世博中国名茶评选活动，并一举夺得最高奖项——“金骆驼奖”。在此之前，鼎白茶业赴米兰参加世博会中国馆入驻夺得仪式，第一次在欧洲米兰举办了福鼎白茶的品鉴和宣传活动。鼎白走出国门，点燃了中国茶叶的荣耀！

自成立以来,鼎白茶业坚持以“精益求精、臻于至善”的企业精神，“守法为宗、诚信为本”的经营原则，“合作共赢、创造和分享价值”的发展理念，为消费者提供高质量的茶叶产品及茶生活服务，制茶以心，事茶以诚，不断超越。