▲ 年画 孟养玉 绘

最近，

河南人“炮击山东”事件，

以及“山河四省”的梗，

引发网友热议！

这，

又是怎么回事？

“炮击山东”事件的源头

来自燃放鞭炮的争论！

春节即将到来，

河南省禁止燃放烟花爆竹，

而山东省却默许燃放烟花爆竹，

于是有河南人到山东、河南交界处燃放烟花爆竹，

烟花爆竹飞到山东地界，

避免了当地的处罚规定。

然后，

山东一些网友开始回应，

到山东和河南地界向河南上空燃放鞭炮，

进行“反击”。

山西、河北两省的网友也开始“玩笑式”高呼：

抗豫援鲁！

因为这是相邻的4个省，

所以又有了“山河四省”这个梗。

这些 梗的爆火，

也反映了网友们对春节燃放鞭炮的支持。

其实，

央视也对春节燃放鞭炮做了官方评论：

春节燃放鞭炮要因地制宜，

不能一禁了之。

可以根据当地的实际情况，

在特定的地点，

特定的区域内允许燃放烟花爆竹，

毕竟这是几千年的传统习俗。

接下来，

一起看看中国鞭炮的发展史。

中国千年鞭炮史

鞭炮在中国经历了非常漫长地演化过程，直到唐宋之间才出现了真正意义上的鞭炮，而烟火也是在鞭炮产生之后，从中演化出来的。从宋朝开始计算，中国的鞭炮已经传承了一千多年历史。

1

鞭炮起源于对火的崇拜

火的使用是人类进步的重要标志，燧人氏钻木取火的传说记录了古中国人开始掌握取火的技术。人工取火直接改变了古人饮食习惯，从茹毛饮血到烹饪而食，加速了文明的进程。因为人工取火并不容易，不像现在有打火机就可以随时取火，等到想用了再取火就耽误事了，所以古人会一直维持火的燃烧，这是火塘的来历。古人会在寒冷的冬天围绕在火塘周围烤火，燃烧的草木中有空隙或者挥发油的缘故，加热之后膨胀爆裂，会产生噼噼啪啪的声音，火光和爆裂声会起到惊吓附近野兽的作用。

其次，烤火本身还有类似艾灸的作用，很多病毒是不耐高温的，靠着火堆烤上半个小时，就杀死了大多数常见的病毒，没有病毒了，就不会得病了。一些小毛病，烤烤火就自己好了。以期很多农村过年时还有“烤柏灵火”的风俗，就是利用柏树被火烤后的挥发油进行杀菌。

最后，在古人的意识之中，病是由看不见的鬼带来的。他们并不能清楚地知道病是由病毒、病菌带来的，也不知道是火堆的温度能够杀死了病毒、病菌，但是长期观察获得的生活经验告诉他们接近火堆，就可以驱病。他们觉得这个鬼和野兽一样，都是怕柴火燃烧时发出的噼啪声，于是就将在冬季疫病盛行时“燔柴驱病”当成了一种习俗传承了下来。

▲清 《乾隆雪景行乐图》（局部）

故宫博物院藏

在《礼记 • 春官 • 大宗伯》中记载了大宗伯主管的九种祭祀，其中三种最重要的祭祀是燃烧木柴的。

以禋祀祀昊天上帝。古代祭天时焚烧湿柴，制造烟雾的一种仪式。

以实柴祀日、月、星、辰。把牺牲放在柴上烧烤，以为享祀。

以槱（you去声）祀司中、司命、飌师、雨师。《说文》中解释是：槱，积木燎之也。

这是国家祭祀层面，而更普遍的行为则是在节日期间举行“庭燎”，在自己家院子中堆积柴草，燃烧烤火。《诗·小雅·庭燎》中就记载了周王室的宫廷中有庭燎的制度。

夜如何其？夜未央，庭燎之光。君子至止，鸾声将将。

夜如何其？夜未艾，庭燎晣晣。君子至止，鸾声哕哕。

夜如何其？夜乡晨，庭燎有煇。君子至止，言观其旂。

“庭燎”在先秦时期一直存在，到南北朝时，固定下春节之后，就成为春节的一个固定的习俗。至今在个别地方的乡村，仍以“烧年火”“兴旺火”“烤柏灵火”等形式得以传承。

▲《乾隆帝岁朝行乐图》轴（局部） 清

故宫博物院藏

2

爆竹最初真的是爆竹子

华夏文明是发源于黄河流域，燔柴和庭燎用的是木柴和秸秆，跟爆竹还是有差别的。爆竹真正产生地是在南方有竹子的地方，它实际上是“庭燎”的一种继承和变化。

晋朝衣冠南渡之后，将庭燎的习俗带到南方，但是南方的竹子更加容易获得，在庭燎时，人们会往火堆中投放竹子。竹子中间是空的，一加热，空气膨胀，就“嘭”的一声爆裂开来，更能吓人一跳，比用松柏燃烧产生的噼啪之声带劲多了。人都吓的一个趔趄，不用说鬼了，肯定会更害怕，于是就流行起来在庭燎的时候，往里面投放整段的竹节。

南朝梁宗懔写了一本《荆楚岁时记》中是这样写的：

正月一曰是三元之日也。《春秋》谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。

按：《神异经》云：西方山中有人焉，其长尺余，一足，性不畏人。犯之则令人寒热，名曰山臊；以竹着火中，烞熚有声，而山臊惊惮。

在南北朝的时候，已经形成了春节，在正月初一的时候，全家人早起，在院子中燃烧竹子，令其爆裂，目的是“以辟山臊恶鬼”，古代的瘟疫多在过年前后发生，所以爆竹就是为了祛除瘟疫。文中下面还写了当时的人们会“正衣冠，以次拜贺”，还要“进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒，胶牙饧。下五辛盘。进敷于散，服却鬼丸。各进一鸡子。造桃板着户，谓之仙木。”这么多活动，目的只有一个，就是预防疾病，整个春节就是全民动员防病日！

文章还引用了东方朔所写的《神异经》，说是烧爆竹为了防一种鬼叫“臊鬼”，它的特性就是“犯之则令人寒热”，不就是发烧打摆子么？古人没有搞明白杀菌是要烤火的，误以为是声音起的作用。

▲明末 五彩婴戏图粉盒盖

当时人们就认为爆竹起源于庭燎，宋代袁文《瓮牖闲评》也写到:“岁旦燎竹于庭”，认为爆竹是先秦庭燎的遗存。宗懔有强烈的等级观念，认为老百姓不应该学皇室的行为，这是僭越，可是老百姓在实践中发现庭燎有用，哪管你那些个。

由此可见，爆竹的出现跟“衣冠南渡”有直接的关系，是南北文化交流的产物。

3

火药产生，爆竹升级

我们现在见到的爆竹里面是加了黑火药的，原始的爆竹就是一节竹子，爆炸的原理是空气受热膨胀，音响效果比木柴好，但是终究是有限的，而且不是每次都能保证有很好的爆炸效果的。由于技术的限制，也没有更好的办法提高这种音响效果。隋唐时期，道教盛行，人们都追求炼丹，以期能够羽化成仙。虽然最后仙丹没有练成，却发现了黑火药的制造方法，黑火药点着之后会产生爆炸，这就为爆竹的升级提供了技术支持。

我们知道古代一项技术的运用要远远慢于现代。很长一段时间内，隋唐之人还是保持燃烧原始爆竹的习俗。

中晚唐时期的诗人来鹄有一首诗《早春》中写道：“新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰”。

《通俗编排优》记载：“古时爆竹,皆以真竹着火爆之,故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。”来鹄写到的“爆竿”是用一整节竹竿放在火里燃烧，以听取连续的爆破之声，那个时候还是原始的状态。

在更晚一点的晚唐到五代时人韩鄂《岁华纪丽 • 元日》中写道：“故除夕元日，竹爆广庭，松标高户，门绽金柳，朱联罗户，以待月益日新，承福寿财禄。”这里面的“竹爆广庭，松标高户”相对，松是真松，竹子应该还是真竹。

▲清嘉庆 粉彩婴戏图

至于加入了火药的爆竹，有记载唐初李畋曾将火药塞入竹筒之中制成爆竹，但这个说法目前还有待商榷，但是到了宋朝的时候火药爆竹却是有确切记录的。

《四库全书》第486册施宿《会稽志》卷十三《节序》中记载：“除夕爆竹相闻，亦或以硫磺作爆药，声尤震厉，谓之爆仗。”里面明确提到了用硫磺做爆药，但是它只是说用硫磺做爆药，而并没有说用纸卷做外壳，应该是在竹筒中放黑火药来引爆的。文中前面还加了“亦或（也有人）”，说明那个时候，真竹爆竹和火药爆竹是并行的。

南宋范成大写的《腊月村田乐府十首 • 爆竹行》就描写了爆竹的制造和燃放情况：

岁朝爆竹传自昔，吴侬政用前五日。

食残豆粥扫罢尘，截筒五尺煨以薪。

节自汗流火力透，健仆取将仍疾走。

儿童却立避其锋，当阶击地雷霆吼。

一声两声百鬼惊，三声四声鬼巢倾。

十声百声神道宁，八方上下皆和平。

却拾焦头垒床底，犹有余威可除疠。

屏除药里添酒杯，昼日嬉游夜浓睡。

这里的爆竹并有没有加火药，诗里并没有明说，是说了将竹节在火上烘烤，由手脚麻利的健仆趁热在阶下摔爆，声如雷霆。人们还会用碎片放在床下，相信它有“除疠”的功效。但是如果只是烧的竹子，怎么可能有如“雷霆吼”的效果呢？应该是内填火药，但是没有引信，不像现在这样点燃，而是丢到火里烧一会儿，看着差不多要爆了，再拿出来摔爆。

这一点对于现代的我们来说，听起来有些不可思议，火药一烤不就爆了吗？怎么还要烘烤那么久呢？这是因为宋朝时火药的比例还不尽合理，《武经总要》中记录的火药配制方中，硝的比例只在50%左右，不容易点燃，“霹雳火球”这种武器都要用烧红的铁椎点燃，“注火药于中,使然燃,发火用烙锥”。而那时候的爆竹是不可以用引信引燃的。

南宋史学家郑樵曾经写道除夕之夜，家家户户放爆竹的情景中，火药的描写就明显多了：“驹隙光阴岁已残，千门竹爆共团栾。烧成焰焰丹砂块，碎尽琅琅碧玉竿。”其中“烧成焰焰丹砂块”描绘的就是爆竹爆裂之后，硫黄、火药燃烧的结晶。

到了南宋时期，用纸卷的爆竹也出现了，人们改变了黑火药的调配比例，易燃性增加，还产生了用麻缠制的引信，爆竹就接近现在的样子了。

▲清道光 粉彩婴戏图

南宋词人周密写的《乾淳岁时记》记载南宋第二任皇帝宋孝宗时，禁中小年夜后苑修内司进贡的爆仗“有为果子、人物等类不一”“所进屏风，外画钟馗捕鬼之类，而内藏药线，一爇连百余不绝”。这个时候的爆仗其实已经演化成了烟花，如果子人物等类，肯定不可能是用竹子做的了，说明已经出现了纸卷的爆竹，而且还有用“药线”连接的烟花，点燃一头，就可以串联百余。

4

烟花与爆竹分化

原始的爆竹爆炸时，有火星四溅的视觉美感，还有声音的震撼力。在填火药进竹筒制造爆竹时，不是每次都会成功。有一些爆竹没有成功，或者哑炮，或者呲花了。而呲花的爆竹虽没有声响，却给人们以视觉上的美感，于是爆竹的观赏性就被人们分离出来，演变成了烟花。而燃放烟花逐渐地成为上元节，即正月十五的固定节目。

烟花的出现一定要晚于火药爆竹的，就像上面我们提到的《乾淳岁时记》中所记载的，虽然已经出现了实际意义上的烟花，但是依然以“爆仗”为名。《武林旧事》卷二《元父》记载淳熙十二年宋孝宗到宣德门观灯，观灯后即燃放烟火的情景：“宫漏既深，始宣放烟火百余架，于是乐声四起，烛影纵横，而驾始还矣！”

南宋时随着烟花爆竹的兴盛，也诞生了专门经营烟花爆竹的店铺，吴自牧《梦粱录 • 十二月》中记载，临安城中一到十二月就会出现一些临时的店铺，“有市爆仗，成架烟火之类”。

就这样，在宋朝时，鞭炮完成了从原始状态到纸质鞭炮的转变过程，也完成了鞭炮和烟花的分化过程。并且其制造水平发展已经到了一个相当高的程度，以至于可以向其他地区传播。至今为止，世界各地都有在节日时燃放烟花的习惯。至此燃放烟花爆竹就变成了娱乐庆祝的活动，以至于人们逐渐忘记了最初它辟邪驱疫的功能。

在中国也形成了湖南浏阳、广东的佛山东饶、江西的宜春萍乡、浙江温州等制造中心，原先的黑火药也得到了改进，加进了新的化学原料，如氯化钠、硝酸锶、硝酸钡、硫酸铜等，燃放时万紫千红、绚丽多姿。

▲《明宪宗元宵行乐图》（局部）

国家博物馆藏

来源：文博山西