山楂球的做法，大家快来学下吧，简单易做！

步骤

山楂去核，清洗干净。网上有卖山楂去核器，非常方便。也可以用签字笔的笔杆或者筷子，大家就各尽所能吧！

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步骤

打好的山楂糊糊倒入锅中，加入冰糖和白糖。小火翻炒。最好用不粘锅。

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继续翻炒，炒到提起刮刀，山楂糊滴落缓慢，一块一块地往下掉，这个程度可以做山楂糕了。

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放置温凉的山楂，搅拌均匀。戴上手套，将山楂糊搓成山楂球，滚上一层白砂糖。一定要是颗粒状的白砂糖，不是绵白糖！

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做好的山楂球放在阴凉处，可以放在密封罐中，不含添加剂的，尽量尽快吃完。

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酸酸甜甜开胃！