土豆是我们最常吃的家常菜，在我们的记忆中就醋溜土豆丝、酸辣土豆丝。但是我们不用炒得换一种新鲜做法，保证你喜欢吃。

午餐土豆肉饼

食材准备：小土豆5个、午餐肉、鸡蛋2个、洋葱、盐、黑胡椒粉等。

1.首先把小土豆洗干净后把到蒸锅蒸熟，然后去皮。

2.午餐肉和洋葱都切成末。

3.然后蒸好的小土豆、午餐肉末、洋葱末、鸡蛋放在一个大碗里面，把它们都搅碎，打成泥。

4.里面加入盐、黑胡椒粉调味。

5.锅里面加入油，油五成热后放一勺土豆泥，然后用勺子压成饼，煎到两面金黄就可以了。

干锅土豆片

食材准备：土豆3个、腊肉1块、洋葱、青椒红辣椒、蒜等。

1.首先把腊肉洗干净然后切成片。

2.土豆切成片不要太薄，过两遍清水把淀粉洗掉。洋葱切成条，青椒红辣椒切成段，把蒜切成片。

3.然后起锅里面倒入多点油，油温五成热的时候，把土豆片放进去，然后把土豆片两面炸成微黄时捞出。

4.将洋葱放到锅仔底部。

5.炒锅里加入少许油，油温上来后把腊肉片放进去翻炒，然后放入辣椒、蒜片、老干妈。

6.然后加入土豆片进行翻炒，然后根据自己的盐调味，最后放入鸡精，关火后放入点香油。

7.把炒好的土豆片放到锅仔里面，最后放一点香葱就可以了。把下面的酒精点着就可以开动了。

孜然椒盐小土豆

食材主料：小土豆、葱花、孜然粉、食盐、白糖等。

1.小土豆洗干净，然后放到锅里面，水加过没过土豆就可以了，等煮沸了以后转小火。大约十多分钟左右用筷子能轻松穿透就是熟了。

2.把煮熟的土豆用凉水冲一下，等凉了然后去皮。

3.然后用刀背把土豆压扁。

4.炒锅里面放油烧热，然后把压扁的小土豆炒一下至小土豆两面焦黄。然后加入一点点糖。

5.最后再加入一小勺食盐、孜然粉。

6.最后再倒入葱花，最后使调料都均匀裹在小土豆上面就可以了。

注意：土豆不要煮太熟了，要不然炒的时候会变成泥了。

鸡蛋土豆丝饼

食材主料：土豆1个、鸡蛋2-3个、面粉、黑胡椒粉、盐等。

1.首先把土豆洗净去皮后擦成丝，再用清水多洗几遍，把淀粉洗清掉。然后沥干里面再打入鸡蛋，放入胡椒粉和盐调味拌匀。

2.然后倒入面搅拌。

3.拌匀后边倒水边搅拌，然后调成能流动的面糊。

4.在平底锅锅底抹一层油，然后用小火倒入面糊，转动平底锅并用铲子把面糊推平，煎成金黄色就可以了。

这是早餐最适合吃的了，既营养又美味，而且很简单又节约时间。

你最喜欢吃哪种呢？在下面评论出来。