阿胶是什么做的,阿胶是什么东西

阿胶是驴的干皮或鲜皮煎煮熬制成的固体胶。棕色或黄褐色，有光泽，质硬而脆。气微，味微甜。具有补血止血，滋阴润燥的功效，治疗血虚，阴虚的主要用药。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠、温燥润肺。

阿胶有什么功效

阿胶

人们常说，女人要有好气色，好气色就要补好血。中药宝库中的阿胶就是补血药材中的极品。

阿胶最早记载于《神农本草经》，被列为上品。最初的阿胶用牛皮熬制而成，唐代始用驴皮熬制，功效更佳。阿胶味甘，性平；归肺、心、肝、肾经；不仅补血作用强，还有滋阴润燥、调经、安胎、祛风等功效，身体虚弱、免疫力差也可以根据个人情况酌情服食，可谓是有病治病、无病强身的良药。另外，对于产后、经期女性，还能调养由于失血过多而引起的面色萎黄、头晕乏力等虚证，被誉为“补血圣药”，也是女人的“养颜圣品”，所以杨贵妃“暗服阿胶不肯道”，琥国夫人更是“东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王”。

阿胶还有抗疲劳、耐寒冷、健脑和延缓衰老等功效，并非女人的专用品。有记载说，曹操之子曹植，去东阿时，骨瘦如柴，身体极度虚弱，到东阿后服用了阿胶，身体竟奇迹般康复了，于是写下诗篇：“授我仙药，神皇所造，教我服食，还精补脑，寿同金石，永世难老。”可见，阿胶自古就是男女皆可服用的袪病健身、滋补养颜的珍品，但是脾胃虚弱、消化不良的人要按医嘱慎服。

虽然阿胶以前是专供达官贵人用的，不过现今早已作为保健品走进了寻常百姓家。这里给大家提个醒，挑选阿胶时，一定要选表面呈棕褐色或黑褐色，质硬，有光泽，半透明，味甘咸，带清香味的。

近日，国家卫计委官方微博发布的一则消息指出“阿胶只是水煮驴皮”，微怼“保养圣品”阿胶，但最后这条微博却被删除，这背后到底发生了什么故事？

从生产的原料上看，阿胶主要采用的是驴皮、冰糖、豆油、黄酒等制成。把它们拆分来看，并没有啥特别之处。

但一石激起千层浪，关于“阿胶”的讨论，立马上升成“中医的好与坏”， “中医粉”和“中医黑”更是各执一词，互不相让！

一、阿胶暴利，性价比低！

这些观点的孰是孰非我们不过多讨论，但阿胶作为民间保健品的一种，从药食同源的角度来讲，自有其一定功效，对健康也有一定帮助。但随着其功效被夸大，阿胶的价格也不断攀升。

据Choice数据统计显示，自2010年以来，某阿胶厂商共发布过12次针对产品提价的公告，若阿胶2010年为100元，现在则可卖到近千元！

小编查询天猫旗舰店发现，240克的阿胶零售价格可高达1298元。性价比如何，大家心里应该都明白！

二、阿胶补血≠治疗贫血

在2015年新版《中国药典》中对阿胶的功能与主治范围明确为：补血滋阴、润燥、止血，用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽等。药用阿胶是被列有疗效、禁忌和适用范围的“处方药”。

很多人就会想，是不是阿胶补血就可以治疗贫血？

-01.补血是中医名词

补血是中医治疗血虚证的方法，又称养血。

血虚证，是指血液亏虚，不能涵养脏腑、经络、组织，以面、睑、唇、舌色白，脉细为主要表现的虚弱证候。常见于心悸、眩晕、头痛、痉证、血证、便秘、发热、月经不调等疾病中。

-02.贫血是西医的名词

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。

临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。成年男性Hb＜120g/L，成年女性（非妊娠）Hb＜110g/L，孕妇Hb＜100g/L就可判断为贫血。

所以，贫血不是要 “补血”，而是要补充血红蛋白的主要成分——铁！若是肾性贫血，则还需要补充促红细胞素！

因此，对于贫血或大姨妈造成的失血过多，最好的方式是多吃些红肉或血制品，如瘦猪肉、鸭血、牛肉等含铁丰富的食物才是正解，盲目吃阿胶只会越补越差！

三、对于肾病，阿胶是毒不是药！

阿胶是胶原蛋白，是非优质蛋白质！

而肾病对于蛋白质的要求可谓是非常地“斤斤计较”！健康人吃阿胶，想吃多少吃多少，但对于肾病患者而言，阿胶是毒不是药！

胶原蛋白是一种大分子非优质蛋白质，消化后产生的含氮废物（俗称“毒物”）较多，对于肾病而言只会加重肾脏负担，过分依赖阿胶，只会让自己早日进入尿毒症！

所以，如果你是一枚健康的“中医粉”，吃的是份安心，可放心大胆的吃；若你是肾友大军中的一员，还是默默的走开为好！

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