温州有哪些特产

温州的特产有瓯柑、杨梅、目鱼干、对虾、腾桥熏鸡、长人馄饨，矮人松糕、县前头汤圆、灯盏糕、江蟹、鲨鱼干、鱼圆、鱿鱼丝、胶冻、双炊糕、龟脚、平阳粉干、永嘉田鱼、大黄鱼、乌牛早茶叶

温州为中亚热带季风气候区，冬夏季风交替显著，温度适中，四季分明，雨量充沛。

特产主要包括：马蹄松，茶山杨梅，白蛇烧饼，凤尾鱼，荷花酥。

（1）马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃，最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名。它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在2000度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。

（2）茶山杨梅主栽品种有丁岙梅，流水大，贾宅早等十多个，其中丁岙梅最佳，产量高，果形大呈圆形，色紫黑鲜艳有光泽，蒂绿色，带带柄采摘，故有“红盘绿蒂”之妙称。核小肉厚汁多，甜酸适口，肉脆爽口，风味浓，享誉海内外。

（3）白蛇烧饼，古名胡饼，是浙江省汉族小吃，酥松味香，回味浓郁。

（4）凤尾鱼俗称"子鲚"、又称"鲚鱼"，属名贵的经济鱼类，它是温州的著名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。温州历代相传，有"雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼"之说。

（5）荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰，食之酥松香甜，别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥层清晰，观之形美动人，食之酥松香甜，别有风味，是宴席上常用的一种花式中点，给人以美的享受。

温州的特产是什么

温州特产，小吃：长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼（子鳍）、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑——这些是温州特色小吃 食品： 藤桥熏鸡， 水果：茶山杨梅， 特产：瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌

说起温州特产，温州土生土长小姑娘必须来答一波呀！

以下特产排名不分前后。

海鲜类

1、鱼饼

温州鱼饼口感柔韧，现在淘宝上就有卖真空包装的，放锅里一蒸，鲜香一下子就出来了。在这时候一定要蘸一下酱油醋，微酸的米醋味才能够激发鱼饼的鲜味。

2.鮸鱼圆

说起鱼圆，很多人一定不陌生，但是温州的鱼圆之所以能称之为特产，就是因为它的与众不同。不同于其他鱼圆的圆润外表，温州鱼圆的造型就有点随心所欲了。但是，里面的鱼肉却不是虚的。温州鱼圆不破坏鱼肉的口感，入口还是能吃出鱼肉的丝瓣感。可以用来煮鱼圆面，单纯鱼圆汤（一定要加一点米醋和胡椒粉！），或者水里一捞蘸酱油醋也可以。

3.鱼豆腐

这个就比较方便了，通常有真空包装版，剥开即食，比起鱼饼，口感更Q弹一些，好吃！

肉类

4.鸭舌

温州特产，鸭舌必须拥有姓名！曾经到外地读大学，室友们就央求我带点温州的鸭舌回来，她们说就想尝尝正宗的温州鸭舌。鸭舌现在也有真空包装的，当然也有市场上已经加工过，上锅蒸一蒸就好的。建议买第二种，比较好吃。

5.猪油渣

一听非常腻，非常油，但实际上你吃过之后绝对会爱上的好吗？某金字开头的猪油渣就超级好吃，猪油的鲜香，太好吃了好吗？一点也不油，反而有点脆脆韧韧的，好吃！答应我，买！

6.湖岭牛肉干

吃肉狂魔在哪里？这一桶牛肉干绝对能满足你的需求！湖岭牛肉干比起其他的牛肉干，要稍微湿润一些，带一些蜜汁口味，一点也不塞牙，真的好吃！

7.酱油肉

凭着温州人对酱油肉的痴迷，就能够表明温州人制作酱油肉的工艺绝对不是一般的。温州的酱油肉现在也有很多制作成了真空包装的，也是属于开袋就可以吃了！妈呀，下饭必备，好吃！

8.萨拉咪

萨拉咪是我们以前的零食必备，一直以为全国都有的，但是到了大学，没有想到，竟然是温州特产！给室友带了萨拉咪（真心觉得自己是中国好室友），吃了真的会上瘾啊！无论是鸡腿、鸡翅还是小腊肠，都很好吃！

甜品糕点类

9.李大同双炊糕

有段时间疯狂迷恋双炊糕，油纸包好一小块，打开上面撒了点桂花，一小片撕开，入口超级软糯，甜而不腻，爱吃糕点的小伙伴们一定要尝试呀！

10.白象香糕

如果有人喜欢水分少一些的糕点的话，那么白象香糕绝对很优秀！口感酥松，并且每次吃的时候都感觉有点凉凉的，吃了停不下来。

主食类

11.粉干

办公室的诸暨小伙伴说，有一次回家她老妈强烈要求她带温州粉干回去，因为他们楼上有一次炒了点温州粉干，超好吃！

12.锦粉饺

温州的锦粉饺是用番薯粉做皮，包上馅的，比起普通饺子，更Q弹，真的很好吃哦！

其实温州特产还有超级多！素面、高粱肉、桥墩月饼、胶冻……

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