原标题：俄版麦当劳开业：更名“就是这么好吃”，售价更便宜没巨无霸

　　澎湃新闻记者 汪琦雯

　　“金拱门”的标志离开俄罗斯，取而代之的是“就是这么好吃”。

　　连锁餐饮品牌麦当劳退出俄罗斯市场后，首批俄罗斯本土麦当劳在6月12日重新开业。据路透社6月12日报道，俄罗斯麦当劳已改名为“Vkusno i tochka”，意为“就是这么好吃”，首批15家分店在当天开业。

　　据塔斯社12日报道，该连锁店将以新品牌和新菜单名称运营，而所有原麦当劳员工将继续在岗位上工作。更新后的菜单将保持不变，但菜品名称已经改头换面，前缀“Mc-”或“Mac-”已删除。

　　此外，“金拱门”的品牌标志也不见了，在绿色背景上，由一个红色圆圈和两根橙色线条组成了“就是这么好吃”的新标志，代表一个汉堡和两根炸薯条。这家俄罗斯本土麦当劳还打出口号——“名字变了，爱不灭”。

　　据华尔街日报12日报道，俄版麦当劳的新老板亚历山大·戈沃尔（Alexander Govor）在重新开业前的新闻发布会上称，“我们将保持多年来客人已经习惯的服务质量和水平。”

　　路透社报道称，“就是这么好吃”的质量经理Alexander Merkulov表示，汉堡的成分没有改变，原先麦当劳的设备也仍然保留。

　　这家本土麦当劳的售价也更便宜。据路透社报道，双层芝士汉堡的售价为129卢布（合约人民币15元），而麦当劳的售价约为160卢布，鱼汉堡的售价为169卢布（合约人民币20元），而之前约为190卢布。

　　但俄罗斯人可能再也不能在当地吃到“巨无霸”等经典麦当劳产品了。据华尔街日报12日报道，“就是这么好吃”的首席执行官奥列格·帕罗耶夫（Oleg Paroev）表示，由于外国供应商在俄罗斯市场销售的限制，菜单可能会发生变化。某些产品，例如“巨无霸”和“麦旋风”，不会返回菜单。“这些名字、这些品牌、它们的外观和生产技术”都与麦当劳直接相关，帕罗耶夫说。

　　戈沃尔称，他将寻求推出类似于麦当劳标志性巨无霸的东西。“巨无霸就是麦当劳的故事。我们肯定会做类似的事情。”戈沃尔说。

　　此前，由于俄乌冲突，麦当劳曾在3月8日宣布将暂时关闭其在俄罗斯的850家餐厅。与此同时，它也关闭了在乌克兰的餐厅。

　　5月16日，麦当劳发布声明称，在俄罗斯经营三十多年后，公司宣布将退出该市场，并已启动出售其俄罗斯业务的程序，寻求将在俄业务打包出售给当地买家。上世纪90年代，麦当劳首次在莫斯科开业，曾是东西方象征性“解冻”的标志性事件。

　　5天后，麦当劳宣布将其俄罗斯业务出售给当地的特许经营者戈沃尔，双方签订了一项买卖协议。根据协议，商人戈沃尔将收购麦当劳在俄罗斯的所有门店，并以新品牌运营。麦当劳表示，戈沃尔同意继续雇佣现有员工至少两年，并偿还对供应商、房东及公用事业公司的欠款。但麦当劳没有透露这笔交易的价格。

　　此前，麦当劳曾表示，退出俄罗斯市场将使麦当劳公司产生约12亿至14亿美元的非现金支出，并确认为“重大外币折算损失”。据华尔街日报报道，2021年，麦当劳的俄罗斯业务贡献了其年总销售额的9%，即约20亿美元。据塔斯社12日报道，麦当劳在俄罗斯餐饮市场的占有率达7%。

　　据法新社报道，戈沃尔于12日称，“我有宏伟的计划，不仅要经营现有的850家门店，还要开拓新门店。”该公司的首席执行官帕罗耶夫表示，除首批15家分店之外，将有50家分店预计于当地时间13日重新开业。

　　据路透社报道，该公司计划在6月底前在俄罗斯重开200家，并在夏季结束前让850家原麦当劳餐厅全部重新开业。

　　戈沃尔此前在西伯利亚经营过麦当劳的特许经营权。他在西伯利亚西南部的克麦罗沃工业区（也称为库兹巴斯）投资了一家炼油厂、一家外科中心和一家酒店，还持有石油公司Neftekhimservice50%的股份。戈沃尔的儿子Roman Govor则是俄罗斯执政党统一俄罗斯党在地区库兹巴斯议会的代表。