大集合全国年夜饭,东北最豪华云南最接地气,广西老表一眼就能分辨
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最热闹的除夕过后,就是大年初一给亲戚拜年的日子了。现在我们的生活质量一天比一天好。份量是喜庆的,但要吃特别的食物才能带来欢乐和团圆。今天就给大家分享几桌年夜饭的合集。东北最富裕,云南最接地气。广西的老表一眼就能分辨出来。为什么?
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【东北年夜饭】
年夜饭的第一桌和第二桌是来自辽宁的姐妹们分享的年夜饭。从辽宁的年夜饭,我们可以看出一个共同点,就是昂贵的海鲜占据了半壁江山。真是个有钱人。个人觉得第一道张东北的年夜饭比较经典地道。
原因是这里有各种红肠红烧肉和水果,还有经典的酱大骨头。除了美食,还有豪迈的东北人。菜肴也体现了东北的用料。那里物产丰富,是个吃饱喝足的好地方。有网友质疑,这么多菜吃不下,要不就吃到大年初七。少女透露道家有十余人。浪费了,赶紧吃掉。
【福建盆菜】
福建年夜饭的份量没有东北多,但都具有闽南特色。
豉汁蒸鳗鱼,清蒸龙虾,凉拌腊肉果盘,葱烧排骨,五花肉,猪蹄,海蚌蘑菇汤,最本地的特色菜就是一大盆蔬菜。一大锅里有十几种菜,鲍鱼、鸭掌、花椒、海螺、白切鸡、猪脚、海参、干贝、香菇等,每一种都代表着不同的吉祥寓意。做一锅,荤素满汤,香甜可口,极具观赏和食用价值,如果想满足大嘴,还有现成的锅菜可以尝试。
【河源客家菜】
看到左上角的柠檬黄白切鸡了吗?鸡是两广地区过年过节的必备品。鸡肉有白切鸡、葱油鸡和贵妃鸡。鸡不出广东。因为广东河源的客家人也是从中原迁徙过来的,所以至今还保留着饺子和面食。这是一个习俗,但并不是每家每户都会在除夕夜吃它。
【广西老表一览】
刚才说过年两广必有白切鸡。这不是广西的老表吗?同样是柠檬黄白切鸡,广西和广东宴席最大的不同就是广西老表宴必有红烧肉,而老表哥做的红烧肉也得到了两广的一致好评.入口即化,金虎皮,和梅干菜一起蒸,更是绝妙。解馋解饥的美味。老表哥的红烧肉,值得拥有。
【山东菜】
【潮汕牛肉丸】潮汕年夜饭几乎和广西老表一样清晰。它位于左下角。一碗正宗的潮汕手工牛肉丸,上面是螃蟹,因为地处沿海,潮汕的年夜饭也以海鲜居多,但牛肉丸肯定有一席之地,配上特别开胃香喷喷的沙茶酱,再加上清爽的Q弹口感,让人眼花缭乱一时间,难怪潮汕牛肉丸能远销两岸三地,征服爱吃牛肉的吃货。
【江苏盛宴】
这一桌南京年夜饭,全家人都要吃。底盘分不清是牦牛肉还是水煮羊肉。这道菜的特色是什么?
【云南年夜饭】
这是一个嫁到云南的四川姑娘分享的年夜饭。地面直接被松枝覆盖。这是云南婆家的习俗。相传彝族大年初一祭祀祖先时,用的是新鲜的松针,松树在彝族人民心中有着神圣的地位,象征着坚忍不拔。
这里年夜饭的猪都是自己养的,还杀了一只鸡。用来产卵的它可不愿意杀。姑娘虽然听不懂,但也承认这是最好吃的年夜饭,围观网友也纷纷表示这是最接地气的年夜饭。
剩下的最后一桌,不知道是谁家的年夜饭。让我明白一个道理。
筷子不能这样放是有原因的。你看得出这是哪里的年夜饭吗?
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