水煮羊肉，其做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富
摘要: 水煮羊肉是家常菜产品，有骨头的羊肉是主料。肉香不腻，汤味鲜美，下面我给大家分享煮水煮羊肉的家常菜方法。花椒、枸杞、料酒、羊前腿一条大块切开，浸泡一小时，去除血水；葱、生姜剥去外皮，洗净；卖的段子，生姜用刀拍扁；花椒、枣、枸杞、山枣洗净准备。浸泡的羊肉在煮过的锅里放水，加水，不放羊肉，煮至煮沸。纯血毛踢开后，加入适量的味酒，加入葱块、生姜、花椒、枣、枸杞、山间小火炖菜，煮过程中将浮油清除。
水煮羊肉是一道家常菜品，主要材料为带骨羊肉。其做法简单，肉香不腻，汤汁鲜美，营养丰富。下面我就把水煮羊肉的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。材料:羊前腿，葱，姜，花椒，山楂，枸杞，大枣，料酒，盐，水等等
羊前腿一只斩成大块清洗干净浸泡一个小时左右去血水，期间换几次水
葱、姜剥去外皮清洗干净，葱切大段、姜用刀拍扁，花椒、大枣、枸杞、山楂洗净备好
浸泡过的羊肉放入煮锅中加水没过羊肉，煮至沸腾撇去血沫
撇净血沫后加入适量的料酒，放入葱段、姜、花椒、大枣、枸杞、山楂中小火炖煮
炖煮期间撇去浮油，这样食用时不会油腻腻的
炖煮一小时后用筷子夹去配料，加入适量的盐调味儿继续炖煮30分钟左右即可关火
盛入容器中配上自己喜欢的蘸料开始享用美味佳肴吧！
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