用什么做包子馅好吃?最得意的包子馅料配方送给大家
摘要: 看到市场上卖萝卜果,就觉得包馒头味道很美。 操作过程: 1、把萝卜果实(萝卜叶)取干净,用水洗干净。 2、锅中加水使其沸腾,将洗好的萝卜放入沸水中捞起,用冷水冷却。 3、将冷水冷却的萝卜捞起来,切掉水分准备好。 4、用刀把萝卜切碎准备好。 5、姜切米 6,葱切 7、肉末(切勿太瘦)加葱、姜、酱油、五香粉、盐、味精、辣椒油(如无条件可加色拉油,请多加点油)
在市场上看到有卖萝卜缨子的,于是乎,就想到了用它包包子味道一定美极了。
操作过程:
1、将萝卜缨子(萝卜叶)摘洗干净,用水洗干净备用。
2、用锅中加水烧沸,然后将洗净的萝卜缨子放入沸水中焯透捞出,用凉水过凉。
3、将冷水过凉后的萝卜缨子捞出,沥干水份备用。
4、将萝卜缨子用刀切碎备用。
5、姜切米
6、葱切花
7、将肉馅(不要太瘦)放入葱花、姜米、酱油、五香粉、盐、味精、椒油(没条件可以放色拉油,注意:油一定要稍多放一些)
8、再放入切好的萝卜缨子,调好口味,搅拌均匀即可。
9、将面粉和匀醒好备用。
10、将面团分成大小均匀的面剂备用
11、将面剂擀成圆形面片(包子皮)
12、左手托面皮,将和好的馅料放入面皮上
13、将面皮快速均匀的收紧,包成提褶包子
14、制成提褶包子成品
15、整装待蒸的包子
16、制成麦穗包子成品
17、将包子上屉蒸(水沸)十分钟后,取出即可
18、尝尝吧,味道美极了
蒸熟的麦穗包子成品
来个特写照片,嘻嘻
我来说两句