大湾区广州美食大全-广州美食群-广州美食攻略-牛肉火锅
摘要: 珠海美食群、广州美食群、深圳美食群，各地各种美食层出不穷，怎么吃？你怎么知道的？那么，哪些食物更有营养？欢迎来到美食群LKTW 020，让我们一起思考! 寿司可以说是来潮州一定要吃的美食。这里的寿司味道是最正宗的，牛肉讲究“新鲜”，所以可以感觉到牛肉一样的新鲜，煮好的牛肉是原汁原味牛肉的乌玛米。 平底锅的底部是一种简单的清汤，但不是一般的，它是用牛骨头和南酱煮而成的，有些平底锅的底部有几根萝卜。接下来就没有太多的配料了。主要吃牛肉，吃的时候坚持“三起三落”，但牛肉变成了最“水润”的程度，搭配有特色的酱汁是很好的。
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牛肉火锅可以说是来潮州必吃的美食，因为这里的牛肉火锅口味最正宗，牛肉讲究“鲜切”，你能吃到牛肉那种鲜嫩紧实感，煮出来的牛肉是一种原汁原味的牛肉鲜味。
锅底是简单的清汤，但却不普通，是用牛骨和南姜熬制成的，有的锅底还会放上几块白萝卜。其次不会有太多的配菜，主要在于吃牛肉，吃的时候讲究“三起三落”，此时牛肉会达到最“鲜嫩”的程度，再搭配上特色酱料，真是相得益彰。
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