面包
这家店靠蔬菜料理面包出圈，来看看它都卖些什么？
作者: 天天见闻 时间:2023-11-14 阅读: 43
当几乎所有的面包师们都在吐司、法式面包等主战场上发力的时候，店主&厨师米山雅彦就被蔬菜烹饪面包领域吸引了眼球。比如最近，在走两步出汗的酷暑中，“”咖喱风面包系列新了。咖喱片薯片咖喱饼...
简单快手，下班回家也能做的咖喱热狗面包
作者: 天天见闻 时间:2023-11-13 阅读: 69
我非常喜欢新桥三宝乐的卡雷热狗面包，每次去都一定要买，试了几个配方，这是最成功的，现在也可以自己烤一盘，早餐配上鸡蛋牛奶咖啡和水果，从充满活力的早餐开始吧！1、原料全家福，我用的原创很像百梦多咖喱。一箱有四张，一张就够了。2、恒慧的这只热狗肠子大小正好，做了8个面包，刚一次用完。...
黄油猫悖论是什么 黄油猫悖论中为什么面包总掉落在涂满黄油的那一面‘
作者: 天天见闻 时间:2023-11-09 阅读: 53
在黄油猫悖论中，为什么面包会掉在涂黄油的面上？“黄油猫悖论”不是一个真实的实验，做这个实验也没什么意义。黄油猫悖论又称黄油猫理论(英文：Buttered Cat Theory)，是两种民间常识相结合的理论：(1)猫在半空中跳下，永远用脚着陆。(2)将黄油吐司抛到半空中，永远涂上黄油的一面落地。这个悖论是......
新津河岸，寻个清凉
作者: 天天见闻 时间:2023-08-13 阅读: 81
之前，我在编辑部到新津去了新鲜的观光。在新津土生土长的小雨的带领下，我们前往太平场，游览太平老街。 走出老街，夏日下午，找个地方躲避太阳，求清凉，自然，新津老城区的河流好。 在河边走或停，河风不干，带来清凉。仔细一看，就在河岸旁边。又长出了几家小店。 ...
用面包机来做好吃又好看的面包你试过吗
作者: 天天见闻 时间:2023-06-28 阅读: 92
面包机不能制作花式美味面包，可以制作像面包机一样美味好看的面包。2、牛奶、50克鸡蛋(大约10克剩蛋液)，盐和蜂蜜放入面包罐内，4、面包机任意启动面包制作计划。我使用欧式软面包程序，这时候加了松软的黄油，面两个程序的面团适合吐司，7。把面团拿出来，均匀地分成两片，在砧板上倒入可可粉，8、其中一块揉成可可粉，9、两块的面团团成与面包桶一样宽的矩形片。...
买面粉时，注意“1355”和“8607”，弄懂了再买面粉不吃亏
作者: 天天见闻 时间:2023-04-12 阅读: 332
买面粉时，我们普通家庭最常用的面粉就是中筋面粉。所以，从现在开始储备面粉可以说是理智的选择。超市里的面粉种类真的越来越多了。是很多朋友去超市挑选面粉袋的时候。到底该选什么品质的面粉呢？买面粉的时候，不能只看品牌和价格。不挑面粉的朋友，买面粉的时候..。外包装袋上的这个产品标准号决定面粉的质量。只要有正规渠道买的面粉，这1355的面粉知道就是面粉。...
吃了这么久面粉，知道自己有没有吃错，请往下看
作者: 天天见闻 时间:2023-04-10 阅读: 105
面粉是我们生活中必不可少的东西，或者做蛋糕或面包时不漏面粉，但面粉分三类吃。吃这么久的面粉种类其实多种多样。根据面粉的种类不同面粉适合做不同的面食面粉分类的依据是根据面粉蛋白质含量的高低来划分的。三种面粉的用途如下：做的面包很好吃。我们平时多吃的是中筋面粉，适合做饺子、馒头、饺子等面食。主要用于制作蛋糕、饼干等糕点，用低筋面粉蒸馒头。...
面包机使用说明
作者: 天天见闻 时间:2023-03-30 阅读: 108
Aca是所有面包机消费者都非常喜欢的产品，可以帮助他们更好地使用aca面包机。Aca面包机是由国际品牌aca北美电器制造的家用电器。那个面包机不仅简单干净，而且有aca面包机的优点，4...多样式表面推推采用拉丝不锈钢表壳，具有高强度，但如丝绸般细腻耐用，具有5...内部黏性棉筒是进口高档厚的黑壶合金，不要使用酸碱清洗剂或用力擦拭，配件在清洗后必须晾干，aca面包机故障分析。或面包桶未卡入到位...
自制的美味面包，应该在酵母上面放酵。
作者: 天天见闻 时间:2023-03-27 阅读: 99
我们先来了解酵母发酵前置酵种的基本种类，分出一块（通常）白面粉面团保存，除了从混合好的面团中分出面团做法式老面。烘焙师当然也可以在混合主面团的几个小时之前，使用老面的好处除了为新的面团增添风味。法式老面最多能保持48小时的发酵能力，取决于混合主面团前波兰种熟成的时间长度和熟成过程的室温），使用的酵母量取决于环境温度。以一段转速搅拌面粉、水、酵母（制作法式老面还需加盐）约3分钟。...
常见糕点的分类
作者: 天天见闻 时间:2023-03-02 阅读: 195
月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。经包心成型烘烤而成者糕点。用筋性面团包油酥的制品属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等，凡用糕粉（即用糯米经炒熟打成的粉）加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类，如汤园、马蹄糕、糯米粽、水糕、水饺、云吞、糍粑等，米糕也属于发糕类的，绿豆糕还演变出黄豆糕、豌豆糕等等。...
校长带发霉面包看望摔成脑溢血学生？学校回应：经鉴定在保质期内
作者: 天天见闻 时间:2022-11-28 阅读: 128
“这就是校长送来看我儿子的慰问品……”近日，贵州六盘水，一段视频在网上引发热议。视频中，镜头对准的是一袋发霉的鲜切面包。视频发布者表示，自己是一位母亲，儿子在学校与同学不小心相撞摔倒，导致头脑骨折脑溢血。校方看望受伤学生，送来发霉面包。28日，涉事学校办公室相关责任人回应上游新闻记者称，这名学生的确是在学校受伤，校方绝对不是有意将发霉的面包送给学生。...
把童话揉进「包崽」！火爆泉州的「BLEBAKERY 焙林」，将面包回归纯粹！| 独家采访
作者: 天天见闻 时间:2022-10-20 阅读: 229
每一家有个性的主理人烘培店，都有属于主理人性格特质的产品。抱着“想做些有个性、有突破的面包”这个想法后，在17年开了这家 「BLEBAKERY 焙林」。这位「包崽」怎么称呼？每个面包都是有生命的。「BLEBAKERY 焙林」亲切地形容店里的面包为 「包崽」，并赋予他们童话般的名字。这是 「BLEBAKERY 焙林」的试吃盒，超大块的面包试吃！「BLEBAKERY 焙林」以《面包》为名，解锁小麦的灵魂，用匠心打造幸福口感。「BLEBAKERY 焙林」推出的系列名都十分有趣。...
能源支出增加近三倍 德国面包店面临生存危机
作者: 天天见闻 时间:2022-09-26 阅读: 192
受能源和原材料价格飙升影响，德国的面包店想出各种办法艰难维持生计，但经营者依然担心，如果大环境没有改变，这一行业将面临生存危机。 一段时间以来，受俄乌冲突升级等因素影响，欧洲特别是德国，能源价格飙升。据法新社25日报道，面包店是德国受能源涨价冲击最严重的营生之一。与2020年相比，德国面包店现在的能源支出增加近三倍。 德国烘焙师联合会呼吁政府提供“快速、非官僚主义的”财政援助。...
看呆了！日本人开始往面包里加珍珠了，丧心病狂的日式面包居然是这样来的……
作者: 天天见闻 时间:2022-07-18 阅读: 236
所以你萌当中如果也有面包狂热爱好者的话，一定不要像菜包酱这样「パンばかり食（た）べていたら、太（ふと）りました。面包在我们生活中，可以说是再稀疏平常不过，却又花样百出的美食之一了。之后面包超人就诞生了，以果酱面包、奶油面包为代表的日式面包逐渐被制作出来，并开始在百姓的餐桌上展现起身姿。今天菜包酱就另辟蹊径，给你萌带来一些创新的日式面包，一起来看看叭。这家老店就在自家面包里裹上了日式出汁鸡蛋卷。...
