青楼大约出现在春秋时期，当时酒已经很普及了，狎客在青楼拥红抱翠，饮酒行乐，一掷千金当属最正常不过了。到了南朝时期，社会萎靡，青楼却发展更快。在中国，历代青楼都分有不同的级别，不仅妓女的身价有异，狎客也因为消费的能力而分出各种等级。在上等的青楼，不仅有很多美丽女子，还有各种美酒佳肴，非常豪华奢侈，所以有人形容为“温柔富贵乡”，也有根据花销庞大而形容为“销金窟的。

  所以高级妓女，一般生活都很奢华，插金戴银，佣仆侍候，接待各种名流贵客。她们的消费也是平民不敢望其项背的，在唐代，青楼女子饮用高级的葡萄酒和石榴酒，一杯一盏就够百姓全家数日的生活开销。在冯梦龙的小说《杜十娘怒沉百宝箱》中，杜十娘有感于李甲的势利薄情，在投水自尽之前，将自己的几箱积蓄，尽数抛掷江中，其价值足够百姓几世享用。

  可见当时的高级妓女，收入有多么丰厚。作为狎客,亲近红粉佳人，满足个人欲望,也往往要营造一些可以销魂的气氛。这时酒就成了最好的介质，在灯红酒绿之下，与佳人相对，二人或者交杯细语，或者浅吟低唱，酒热全身，醉眼看人,无形之中增加很多让人心荡神驰的暧昧。