西安肉夹馍做法-秦晋味道肉夹馍家常做法

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、

秦晋味道肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀）。

肉夹馍是陕西著名小吃。

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，

这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。

“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

直到做出了肉夹馍，才知道这是小时候火星娃最爱吃的！

每次饭前都要先吃一个，再继续正常的吃饭。

娃还说他一直吃到见证其涨价过程，

从1个5毛钱，到1个1块钱，再到1个1块5，再涨到现在的2、3块一个。

看得出20年来的物价飞涨啊～

而且现在在外面买的肉，很多大家都不放心，

那不如在家里自己动手做一做，

不怎么费时间和工夫就能吃到香喷喷、肉汁满溢的肉夹馍啦！