一人就能轻松吃一盘的香辣虾！可能这就是我减不了肥的原因

虽然已经过了吃小龙虾的时节，但是我们现在依然能够吃到各种做法的虾，首先我要声明一下，我是一个爱虾主义者，如若下文包含了很多个人的极端赞美之词，还望大家见谅，因为香辣虾真的是好吃到爆炸！

因为天气太热又不愿出门，但又抵挡不了想吃虾子的欲望，于是我做了一个决定，我要自己做一份香辣虾，虽然没有经常煮菜，但是为了满足自己的食欲，我毅然决然的跑到了超市，买了一斤虾子，撸起袖子准备自己做一份不知道味道会如何的香辣虾。

戴上围裙后，我不安的心更加忐忑了，深呼吸后在热锅中倒入了植物油，等油热后就放入花椒，煸炒出香味，此时的我已经开始流汗了，因为太紧张。然后在放入切好的姜片、大蒜和干辣椒，让这些辣味香料好好的爆香，闻着香味我紧张的心情似乎得到了缓解。

于是，我提起胆子倒了一点豆瓣酱在锅里，接着继续炒香它们，这个时候的味道就更加浓郁了，我甚至还伸出了我邪恶的小手尝了一点调料，美味之处不言而喻。炒的差不多后我将虾子放入锅中，继续翻炒，直到虾子变红再也不能闹腾的乱跳。

虾子终于全部红透了，我再倒入适量的酱油和料酒去去腥，为了让味道更饱和，我还稍微放了点白砂糖，加少许水翻炒入味。然后加入尖辣椒和葱段翻炒，等到菜慢慢收汁，最后淋上香油，这道让我垂涎三尺的香辣虾就可以出锅了。

完美收工的我脱下了围裙，拿起了筷子伸向美味的香辣虾，三下两除二就将这盘虾给收拾干净了，自己做菜是一个很享受也很惊悚的过程，学会了这道菜以后就不用去外面吃虾了，想想心里还是美滋滋。