各位吃货小伙伴们，是不是每次飞抵重庆江北机场，都在纠结该去哪填饱肚子，顺便犒劳一下自己的味蕾？别急，富贵我今天就给你们揭秘江北机场旁边的美食宝藏，让你们秒变吃货达人，尽享美食狂欢！ 一、THE COFFEE CLUB：咖啡与小吃的惬意时光...

说起肉酿面筋，真是个美味的可以流下三千尺口水的无锡好味道。肉酿面筋是江苏省无锡市著名的传统特色菜肴。我记得小时候每次放学回来，家里就会时不时的有一碗肉面筋，圆鼓鼓的，顿时一桌子的菜因为一碗肉酿面筋而增添了许多的气氛，肉酿面筋冒着一股股的香气，充满了整个屋子，煞是温馨了些许。然后一桌人有说有笑的，长辈们还会给晚辈夹起一个肉酿面筋放入碗中。晚辈们心里也是乐开了怀啊，咬上一口，还带着一股股汁儿，流入口中，伴着香气十足的肉酿，真的是蛮不错的哟。 ...

类似饺子的食物几乎遍布全球“青木正儿(日本著名汉学家)基于《饼赋》叙述的内容。唐代已经有饺子是个无可争辩的事实”其中发现了8个饺子盛在碗里的状态。古墓中没有描写食品名的文字。这些饺子被通称为现存最古老的饺子,虽然唐代已有饺子。一是当时饺子的名称是俗称”而是饺子或是饺子形状的点心。樗根馄饨皮法”在制作馄饨皮的时候“樗根馄饨皮法”刘禹锡所在的时代就已经有馄饨了,...

饺子的那些事 小麦粉制作的食品中，饺子是最令人浮想联翩的。类似饺子的食品几乎遍布全世界。最有名的是俄罗斯的“佩利梅尼”（Пельмени），其他还有亚美尼亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦、阿富汗、吉尔吉斯斯坦、土耳其的“曼提”（Manti）或“曼托”（Mant），波兰的“皮埃咯及”（Pierogi），尼泊尔的“馍馍”（Momo）等类似食品。据传有些是中国传过去的。从外形上看，似乎很有这种可能性，但这些传说都没有确凿的根据。况且有些国家的“饺子”形状和中国的相去甚远。关于这点，后面的章节里还会涉及。其实，饺子即使在中国也因地而异，这点下面也会提到。本节中，根据古代文献所载，来探索一下饺子的来龙去脉。...