1信丰脐橙

信丰脐橙有 “橙中之王”之美称，果皮橙色，大而无核，色泽鲜雅，肉质脆嫩，甜酸适中，风味清香，素有“脐橙进房香满堂”之誉，营养丰富，堪称果中佳品。信丰脐橙在全国橙类评比中多次荣登榜首，“朋娜”、“纽贺尔”、“纳福里娜”等五个脐橙品种被评为国优产品，信丰脐橙12个品系标准。

2红瓜子

是信丰出口的传统名产。红瓜子色泽殷红，板粒宽大，壳薄仁厚，香脆可口，且有生津、消食、润肺之功能，一直被消费者视为酒宴茶会和逢年过节之珍品，早在清末就已经畅销东南亚和港澳市场，华侨称之为“吉祥的象征，典雅的礼品”，博得“信丰红瓜子大王”之美称。

3金桃娘

客家话叫“多妮”，中秋前后成熟，味美。吃多了嘴巴会变黑，此果一次性不宜多吃，性热。

4信丰萝卜干

又叫"香干萝卜、脚板萝卜"，是信丰传统名产，具有悠久的历史。食用可生可熟，可酱可醋，具有顺气、消食、化痰、平喘等功效。因为每块萝卜干都带皮,所以保证了萝卜干的脆性，其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味。