今日霜降,6款甜蜜汤羹别忘给家人做,滋润除秋燥,安稳过秋冬
霜降已至,冬季即将到来。秋冬季节,天气干燥,不管是大人小孩,都容易出现嘴唇干裂、咽喉肿痛,皮肤干燥,鼻咽难受的情况。尤其是孩子出现这种情况的时候,家长总会紧张,着急忙慌不知道如何处理。
其实以上的这些情况,在秋冬季节是很常见的,我们不必太多着急,可以给孩子和家人做一些滋润的食物来进行饮食上的调节。
今天蘑菇酱要分享给大家的,就是特别适合秋冬季节喝的6款糖水,做法和材料都非常的简单。天气干燥的时节给家人做一碗,既能补充营养,也能越喝越润,让家人安稳的度过秋冬季节。
1.银耳莲子羹
准备材料:
莲子5颗、银耳一小朵、黄冰糖少许、枸杞5颗
制作步骤:
1.银耳泡发后去掉根部撕成小朵;莲子清洗干净,枸杞用温水泡开。
2.银耳、莲子、冰糖放入小炖盅中,加入适量清水,煮至银耳软烂,胶质析出。
3.加入枸杞,再次炖煮10分钟即可。
2.川贝炖雪梨
准备材料:
雪梨一个、川贝少许、冰糖适量
制作步骤:
1.雪梨洗干净后挖出果肉和果核,做成梨盅。
2.梨盅中放入果肉川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定好。
3.放入锅中,隔水蒸30分钟即可。
3.红豆莲子羹
准备材料:
红豆、莲子、百合、冰糖
制作步骤:
1.红豆洗净后浸泡1晚上。
2.将泡好的红豆放入高压锅或电饭煲中,加入适量清水,炖煮至红豆软烂。
3.莲子百合洗净后加入锅中,倒入冰糖,再煮15分钟即可。
4.南瓜紫薯水
准备材料:
南瓜,紫薯、冰糖
制作步骤:
1.南瓜紫薯去皮后切成小块。
2.南瓜和紫薯块放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转为小火。
3.炖煮至南瓜和紫薯软烂后加入冰糖,再次炖煮10分钟即可。
5.百合红薯糖水
准备材料:
红薯、红糖、百合、红枣
制作步骤:
1.红薯去皮后切块,红枣洗净去核,百合洗净。
2.锅中加入红薯、百合和适量清水,大锅煮开后转中火炖煮20分钟。
3.加入红糖和红枣后再次炖煮15分钟,出锅即可。
6.银耳玉米羹
准备材料:
银耳、玉米粒、红枣、枸杞、冰糖
制作步骤:
1.银耳泡开后去根撕成小朵。
2.枸杞、红枣、玉米粒清洗干净后放在一旁备用。
3.锅中加入银耳、枸杞、红枣炖煮30分钟。
4.加入玉米和冰糖,再次熬煮20分钟即可。
总结
秋季天气干燥,人体总会出现各种不适,在这个季节我们除了要加强锻炼外也应该吃一些适合秋季的润燥食物。比如说富含天然植物胶质的银耳、去核化痰小能手雪梨、对身体大有裨益的百合、莲子、红枣等食物。
除了以上蘑菇酱分享的6种糖水,其实还有很多糖水特别适合秋季食用,大家可以根据家人的口味进行调整和制作,合理饮食,适当补充能量,安稳度过秋冬。
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